猪肉便宜,正是灌香肠好时节!搞起来!!!

原创 赚q币  2021-10-13 10:15  阅读 6 次

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小编趣闲赚的收款图:

上次灌了几十斤,分给了双方父母一些,都夸我“过日子能手”

我们这里猪后鞧超市特价7.9元/斤真他妈划算啊

准备工作:
1:肠衣买八路(规格)的,散装的比包装的好,会赠送灌肠器。
2:调料买 世一堂一号料或者世一堂二号料,五香味的区别不大,
3:买曲酒,不是白酒。
4:9分瘦1分肥。瘦的可以切的大点,肥的越小越好因为不缩水。

除了肉,都是拼西西购得。

小技巧:
1:调料包装推荐的盐用量是很咸的,可以减少,我是放一半。
2:晾晒的时候不要挨着。
3:通风阴凉处风干,可以用风扇吹。干的差不多了直接上锅蒸,然后拿出来继续晾干,就可以收起来了

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